Ce lo spiega Luigi de La Saponaria, Domenica  21 alle 16:00 in Piazza Scapinelli

L'articolo I segreti dei cosmetici proviene da SSE Hackathon Reggio Emilia.

…Una rosa antica a fianco dei filari…. queste le romantiche premesse dell’Azienda Agricola Galeotti Luigi vini. 

A fianco dei filari appunto, sono state posizionate rose antiche che, oltre ad abbellire, hanno lo scopo di “avvisare” in caso di parassiti infestanti.
Tutta la produzione dei vini Galeotti viene effettuata senza l’utilizzo di diserbanti e fertilizzanti e nella migliore tradizione vitivinicola delle nostre zone, selezionando prodotti con passione e meticolosità, riescono ad ottenere vini di grande qualità, dal tipico sapore Reggiano.
Coltivano: ancellotta, lambrusco maestri, lambrusco salamino, marzemino, freisa di chiesi e trebbiano, tutto rigorosamente vendemmiato a mano e portato nella loro stessa cantina.
L’Azienda Agricola Galeotti Luigi con sede a Rivalta di Reggio Emilia, sarà Sponsor Tecnico dell’Hackathon e ci offrirà il loro ottimo vino bianco frizzante della Tradizione Reggiana, a fermentazione naturale in bottiglia, ottenuto da vitigno di trebbiano e spergola.
Le uve sono coltivate a Rivalta (RE)  nel rispetto totale dell’ambiente.
Ecco il vino REGALE che accompagnerà la torta nel brindisi finale al pomeriggio di Domenica 21 ….CIN CIN!!!

Inoltre potrete assaggiare i vini dell’azienda agricola Galeotti Luigi anche nel mercatino PiazzaSolidale di Pza Scapinelli.

L'articolo Vini dell’azienda agricola GALEOTTI LUIGI per brindare ai vincitori dell’Hackathon proviene da SSE Hackathon Reggio Emilia.

Sabato sera, prima del concerto dei Piunz, i nostri programmatori ceneranno con un delizioso e naturale buffet offerto dal nostro sponsor tecnico L’Orto di Lucia che nel suo Agribiopanificio di via Guido Riccio Fogliani produce torte salate, pane con lievito pasta madre, pizze ed altre leccornie. Lucia stessa si occupa della coltivazione biologica del grano che poi macina nel suo mulino per ottenere le farine che compongono i suo prodotti. . Non si potrà certo dire che non abbiamo a cuore i nostri hacker! Lucia, coi suoi prodotti sarà presente anche al mercatino solidale di domenica

In un evento che si rispetti per valorizzare il nostro territorio non può mancare il Parmiggiano Reggiano BIOLOGICO gentilmente offerto da Biogold, azienda innovativa da sempre legata al mondo dei GAS di Reggio Emilia

L'articolo Una cena 100% biologica e gustosa grazie a L’ORTO DI LUCIA e BIOGOLD proviene da SSE Hackathon Reggio Emilia.

Non solo codice informatico e non solo software in un evento che vuole coinvolgere tutta la cittadinanza e tutte le persone curiose ed interessate a temi di Sostenibilità ed Economia Sociale e Solidale.

Nella piazzetta esterna al luogo dove si svolgerà l’Hackathon, per tutta la giornata di Domenica 21 (dalle 9,30 alle 17) verrà allestito un Mercatino dei Produttori che forniscono i G.A.S. con prodotti biologici, etici e a basso impatto ambientale. Inoltre verranno organizzati interessanti workshop, conferenza e ci saranno banchetti di Street Food per fermarsi a mangiare e fare due chiacchiere con i produttori ed i G.A.S. che saranno a disposizione.

E’ possibile consultare il programma qui

Ecco la lista dei produttori che saranno presenti in PiazzaSolidale:

• FORNO STRIA – Prodotti da forno a pasta madre [Link per conoscerli meglio]
• L’ORTO DI LUCIA – Pane, Verdura e prodotti per la Dispensa  [Link]
• RAVINALA – Prodotti del commercio equo-solidale (che potrà offrirvi un ottimo caffè equosolidale) [Link]
• RAGIONIAMO CON I PIEDI – Scarpe artigianali e naturali  [Link]
• Az. Agr. IL GIRASOLE – Carne di bufalo e Street food con Polpettine e patatine fritte [Link]
• Az. Agr. GALEOTTI LUIGI – Vini del nostro territorio [Link]
• FERRED – Prodotti ecologici per la casa e per l’infanzia   [Link]
• BIRRIFICIO FARNESE – Birra Artigianale [Link]
• Az. Agr. LA MADE’ – Nocciole, Noci e Prodotti dell’orto e ANDREA ALBERTI – Farine [con la presentazione dell’iniziativa CONTADINO D’APPENNINO]
• Consorzio CASTANICOLTORI DELL’APPENNINO REGGIANO – Caldarroste di Marola
• Fattoria IL PETTIROSSO – Frutta e Verdura [Link]
• Cooperativa Sociale Laboratorio LESIGNOLA – Gelato artigianale  [Link]
• Az. Agr. CASTAGNEDA di Daniela ALGERI – Farro e derivati (birra di farro, caffè di farro tostato) prodotti orticoli,marroni [Link]
• LIBERA TERRA – prodotti di legalità [Link]
• Az. Allevamento BIGI – Chianina di Canossa [materiale informativo] [Link] 
• NUOVE MANIFATTURE TESSILI – Esporrà il campionario dei propri capi di intimo di cotone biologico [Link]

Inoltre al centro della piazza ci sarà un tendone con un INFOPOINT-G.A.S. dove potrete trovare tutte le informazioni sull’evento (orari e programma) e raccogliere materiale informativo per conoscere meglio i nostri Sponsor ed il mondo dei GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE (con il progetto Apri un GAS in 5 Mosse) e del DES Distretto di Economia Solidale.

Alle 16 di Domenica Workshop tenuto dal produttore LA SAPONARIA su come leggere le etichette dei cosmetici.

Al Sabato, invece, il furgoncino di BIOPIZZA e BIOBAR allieterà la nostra cena e la nostra serata col concerto dei PIUNZ!

Ci vediamo in PIAZZA SCAPINELLI!!

Ecco la Piazza pronta ad accoglierci!!

L'articolo PiazzaSolidale – il Mercatino dei Produttori dei G.A.S. ci aspetta! proviene da SSE Hackathon Reggio Emilia.

Forno Stria sarà il nostro sponsor tecnico per addolcire il risveglio dei nostri programmatori (o per concludere una notte produttiva passata a scrivere codice… ), li delizieranno con la loro colazione di pasticceria naturale con soli ingredienti di origine vegetale, nutriente e sana!

Forno Stria è un forno biologico certificato che panifica con farine di grani antichi e solo con lievito di pasta madre, nasce da un’idea di Lorella, Silvia e Francesca Braglia, già associazione Disanapianta. Grazie alla collaborazione di Elisa e di tutto lo staff, è diventato un punto di riferimento in città per chi vuole acquistare ottimi prodotti da forno assolutamente sani, naturali e fatti come una volta.

http://www.fornostria.it

Inoltre al mercatino PiazzaSolidale di Domenica tutti i visitatori potranno gustare e comprare le delizie del Forno STRIA, che saranno presenti con un banchetto per proporci tutti i loro prodotti ad esempio: erbazzone, pizze e focacce farcite.

Infine Francesca Braglia (dot.ssa in Scienze biologiche, esperta di alimentazione naturale e del valore terapeutico dei fitocomposti degli alimenti) sarà nostra relatrice nella conferenza #FuturiSolidali di Domenica mattina (ore 10,15) all’interno del programma Meet The G.A.S. e ci parlerà di: “Salute della Terra, salute dell’uomo – L’impatto del cibo che mangiamo sull’ambiente interno e esterno”.

Ringraziamo il Forno Stria…  forse la fila per assaporare i vostri prodotti sarà lunga, ma non vediamo l’ora!

L'articolo Un dolce risveglio con la colazione di FORNO STRIA!! proviene da SSE Hackathon Reggio Emilia.